5 ótimos vegetais alcalinos para adicionar à sua dieta

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Os vegetais alcalinos são uma parte essencial para manter o equilíbrio ácido alcalino do nosso corpo. Na verdade, eles são a parte mais importante. Ao seguir a dieta alcalina, os vegetais são os alimentos mais alcalinizantes que você come. Apenas bebidas alcalinas, como água com limão, são o que você terá mais.

Isso ocorre porque a maioria dos outros alimentos contém açúcar ou amido, o que reduz as qualidades alcalinizantes dos alimentos. Por exemplo, as frutas incluem muito açúcar de frutas (frutose), o que torna as frutas alcalinas menos benéficas do que os vegetais alcalinos.

O que é a Dieta Alcalina?

Apenas uma recapitulação rápida, seguir a dieta alcalina significa manter o nível de PH do seu corpo em um estado alcalino continuamente. Geralmente, o nível de PH é medido em uma escala de PH que varia de 0 a 14, sendo 7 neutro, menos de 7 ácido e mais de 7 alcalino.

Nossos corpos funcionam de forma mais eficiente quando em estado alcalino: o metabolismo é melhorado, nossos órgãos internos funcionam de forma eficaz, nos sentimos mais energizados e a maioria das pessoas também perde peso até que seu corpo chegue ao seu “peso natural”, um nível de peso saudável e confortável determinado pelo próprio corpo.

Como alcalinizar o corpo?

Os principais fatores que contribuem para o nível de PH do nosso corpo são a nutrição e o estilo de vida geral. Quanto mais toxinas colocarmos em nosso corpo através de alimentos, bebidas, estresse e um ambiente tóxico, mais ácido nosso corpo será. Quando reduzimos conscientemente as toxinas que entram em nosso corpo e escolhemos um modo de vida mais alcalino, nosso corpo se torna mais alcalino e, portanto, mais saudável.

5 melhores vegetais alcalinos

Aqui estão cinco ótimos vegetais alcalinos que você deve começar a adicionar à sua dieta:

  • Espinafre bebê
  • Brócolis
  • Espargos Verdes
  • Salsão
  • Folhas de Foguete

Espinafre bebê: Pode ser adicionado em saladas, sanduíches ou salada de macarrão, ou até mesmo em smoothies verdes, se você estiver interessado. É preferível comer espinafre cru em vez de cozido, pois seu corpo poderá receber mais nutrientes.

Brócolis: Fica ótimo em frituras, como sopa ou até mesmo cozido no vapor com suco de limão e azeite.

Espargos Verdes: Pode ser cozido no vapor, refogado ou até assado. Sabor delicioso com um pouco de bom azeite e sal do Himalaia.

Salsão: Pode ser adicionado a saladas, refogados, comido cru ou espremido. Se for sumo, fica melhor em combinação com outras frutas ou vegetais. Experimente cenoura, aipo e suco de maçã, por exemplo.

Folhas de foguete: Assim como o Baby Spinach, as folhas de rúcula podem ser consumidas como saladas, com sanduíches ou massas, e até mesmo em cima de pizzas! Tenha cuidado ao fazer smoothies verdes, pois as folhas de rúcula podem ter um sabor bastante amargo por si só.

Estes são apenas 5 vegetais alcalinos que você pode adicionar à sua dieta. Existem muitos mais alimentos alcalinos que irão melhorar a sua saúde, são deliciosos e fáceis de adicionar ao seu dia a dia!

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Source by Janna Jungclaus

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