7 dicas incríveis para preparações de panelas de barro

[ad_1]

Cozinhar em uma panela de barro apresenta algumas sobremesas deliciosas e refeições deliciosas para as pessoas afundarem os dentes. No entanto, algumas instruções essenciais devem ser lembradas ao recorrer ao cozimento na panela de barro.

1. Você deve ficar atento para garantir que a comida não seja mexida demais em uma panela de barro. Como a remoção da tampa faz com que grandes quantidades de calor escapem, deve-se tomar cuidado para mexer os alimentos apenas se a receita exigir tal ação.

2. Existem alguns ingredientes, que só podem ser colocados quando a cozedura estiver concluída. O creme de leite e o leite devem ser colocados apenas no último quarto do tempo de preparo. Os frutos do mar devem ser adicionados na hora final do preparo, mas para a receita instruindo o contrário.

3. Ao cozinhar na panela elétrica, lembre-se de que o arroz e a massa são preparados de maneira diferente. Para obter a consistência certa da massa, ela deve ser cozida em água fervente até ficar macia e, em seguida, colocada no prato na meia hora final de preparação. Para um produto excelente, as pessoas devem fazer uso de arroz convertido de grão longo. Caso o arroz não esteja totalmente cozido, você pode colocar cerca de 1 a 1 1/2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Em relação aos feijões, eles devem primeiro ser fervidos antes de serem cozidos em uma panela de barro.

4. Alimentos congelados também podem ser usados ​​ao cozinhar em uma panela de barro. No caso de carnes congeladas, você deve adicionar cerca de 1 xícara de líquido morno junto com a carne. Além disso, esses alimentos devem ser cozidos por mais 4-6 horas em fogo baixo ou 2 horas em fogo alto.

5. Não é nada perigoso quando a carne crua é cozida em uma panela de barro. A temperatura interna da carne tende a subir para 170 graus no caso da carne bovina e chega a 190 graus no caso das aves. Há duas questões vitais para memorizar: a carne deve ser cozida pelo tempo prescrito e a tampa não deve ser retirada do fogão lento. Não é necessário dourar a carne antes de cozinhá-la, exceto se você gostar mais da aparência e do sabor da carne dourada.

6. Ao cozinhar em uma panela de barro, o sabor mais delicioso vem da adição de especiarias e ervas inteiras. Se os temperos e ervas forem moídos e adicionados, eles tendem a perder o sabor rapidamente no decorrer do tempo de preparação aumentado, enquanto os temperos inteiros mantêm seu sabor durante todo o tempo de preparação, pois descarregam seu sabor muito lentamente.

7. As panelas de barro também podem ser usadas para assar e preparar sobremesas. Você deve tomar cuidado para que os bolos e pães não sejam batidos excessivamente, mas deve seguir as instruções da receita sugerida.

A água não deve ser colocada em uma panela de barro, a menos que expressamente indicado. Deixe os pães e bolos esfriarem por cerca de 5 minutos antes de retirá-los da assadeira.

Seguir religiosamente essas instruções essenciais pode tornar as preparações de panelas de barro simplesmente divinas!

[ad_2]

Source by Abhishek Agarwal

You may also like...

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.