A Necessidade Moral do Veganismo

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Por favor, junte-se a mim para imaginar um planeta onde acontece o seguinte – bilhões de gatos e cães são criados em condições desagradáveis, mortos e depois comidos por humanos. Agora, imagine que esses cães e gatos sintam tanta dor, se não mais, do que os humanos, que os cientistas do planeta mostraram como comê-los é prejudicial aos humanos e que o processo de cultivá-los e matá-los está destruindo o ecossistema do planeta. Por favor, tome um momento para refletir sobre isso.

Agora, tenho certeza de que o quadro que pintei não ficará bem com a maioria de vocês. Você pode ter ficado impressionado com a crueldade, o desperdício ou a arrogância de tirar o fôlego exibida. Você pode ter sentido uma sensação de indignação, pena ou desgosto. Você pode ter se perguntado como tal estado de coisas foi permitido, quanto mais continuar.

O problema é que este planeta existe. A cada ano, cerca de cinquenta bilhões de criaturas inocentes são escravizadas, torturadas e mortas. Eles são comidos por humanos, resultando em problemas de saúde. Nosso planeta, a Terra, é destruído no processo. O poder da linguagem e das narrativas sociais, como a tradição cultural e religiosa, levou as pessoas a considerar alguns de nossos semelhantes, como porcos e vacas, como merecedores de uma morte prematura e dolorosa, enquanto outros, como gatos e cães, como família. As pessoas estão acostumadas com essa visão e por isso ela perdura. Parece, então, que a famosa máxima distópica de Orwell “todos os animais são iguais, mas alguns são mais iguais que outros” contém uma verdade mais literal do que é comumente entendido.

Agora, por mais estranho e antinatural que seja nossa situação de comer carne, acho que é facilmente explicada – por milhares de anos, as pessoas mataram e comeram outros animais para sobreviver. Dois dos blocos de construção essenciais da vida humana, proteína e gordura, muitas vezes eram difíceis de obter de fontes vegetais e matar um animal grande poderia sustentar uma família, ou mesmo uma comunidade, por algum tempo. Isso fazia sentido. Então, cerca de dez mil anos atrás, muitas pessoas trocaram esse estilo de vida ‘caçador-coletor’ por uma versão mais fácil dele – a agrícola. Essa lógica também é simples – por que passar o dia todo correndo tentando matar animais com uma lança quando certas espécies podem ser domadas e facilmente mortas? O problema é que a lógica ficou presa enquanto grande parte do mundo mudou.

Agora sabemos da senciência e cognição dos animais e, portanto, de sua capacidade de sofrer. A indústria da agricultura e abate inflige dor emocional e física inimaginável em literalmente bilhões de criaturas. Eles são confinados, castrados, marcados, estuprados e assassinados. Desafio qualquer um a explicar como, em muitos casos, não é isso que acontece.

Agora sabemos os danos que os corpos ingeridos e suas secreções causam ao corpo humano – as chances de ataque cardíaco, derrame, câncer, demência, artrite, diabetes e obesidade estão longe de ser ligeiramente aumentadas.

Sabemos agora os danos que esta indústria causa ao planeta – a interrupção do ecossistema na forma de taxas de natalidade e mortalidade de espécies anormalmente altas, metano excedente e as enormes faixas de floresta e campo estéreis, e os enormes suprimentos de grãos usado para, pecuária. Agora sabemos muito. Então, por que ainda vivemos como nossos ancestrais da Idade da Pedra, que não tinham verdureiro no caminho?

Se todos os seres humanos na terra adotassem o estilo de vida vegano amanhã estaríamos em uma situação melhor – haveria muito menos dor, muito menos doenças e muito menos danos ao planeta, sem mencionar terras mais férteis e métodos de alimentação mais econômicos crescimento e distribuição de alimentos. O problema é que, e eu sei disso porque eu mesmo defendi essa opinião até os vinte e cinco anos, o estilo de vida vegano é geralmente visto como estranho: insalubre e restrito. Mas o fato é que, como espero que alguns de vocês saibam/saibam, é exatamente o oposto. Uma simples compra do livro ‘1000 receitas veganas’ ou um simples relógio da entrevista do Russia Today com o Dr. Neal Barnard mostrará isso.

Sou vegana há quase dois anos, depois de um período de transição de três meses, e considero a melhor coisa que já fiz. Perdi peso, tenho mais energia e não tenho mais aquela voz muito distante, mas muito irritante no fundo da minha mente, me dizendo que meu corpo não está bem. Acho fácil encontrar substitutos veganos, como salsichas e hambúrgueres, acho fácil conseguir opções veganas em restaurantes, principalmente em lugares indianos, tailandeses e italianos, e estou sempre aprendendo novas e deliciosas refeições para cozinhar. Alguns dos meus novos favoritos caseiros incluem curry de grão de bico e leite de coco, macarrão de manteiga de amendoim picante e guisado brasileiro com banana e manga. Desde que fique de olho na sua proteína (60g por dia – boas fontes são nozes, tofu e linhaça), sua gordura (70g – panquecas, chocolate amargo e leite de coco) e sua B12 (0,0015mg – leite de soja, marmite e suplementos) a cada dia pode se tornar vegano sem esforço.

Então vamos irmãos e irmãs – olhem para dentro de si mesmos e examinem suas consciências. Você está pronto para obedecer à ética, obedecer à natureza e ajudar a desligar a indústria nojenta que o convenceu a desobedecê-los em primeiro lugar?

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Source by Rob Marenghi

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