Apreciação da torta do pastor

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Um pastor pastoreia e administra ovelhas, geralmente para criá-las para eventual venda em um mercado de carnes. Quando usada como verbo, a palavra pastor significa guiar algo (como ovelhas); movê-los na direção de onde você os quer em seguida. Para as ovelhas, isso geralmente significa do curral para um campo de grama onde elas pastam. Assim, o pastor conduz as ovelhas para o campo de seu curral.

Uma torta consiste em massa formada em uma tigela que conterá um produto alimentar básico que o padeiro escolhe (carne, legumes ou frutas). Com isso feito, o produto poderia ser chamado de outra coisa que não uma torta. Quando o padeiro adiciona uma cobertura de massa (topo ou tampa) e assa sua criação, ele assou a torta. O nome torta de pastor implica que carne de carneiro (a carne de ovelha) foi assada na torta. Embora seja verdade, se o padeiro optar por usar carne de carneiro, o nome torta de pastor se aplica a qualquer comida comestível pastoreada na tigela de pastelaria.

Você conhece o nome dos alimentos preparados que não foram todos consumidos: sobras. A torta de pastor, uma apresentação recém-assada de sobras de cozinha, oferece ao padeiro uma variedade de oportunidades para enfeitar uma refeição da lista B enquanto limpa funcionalmente a geladeira de alimentos mais antigos, mas utilizáveis, antes que estraguem. Eu vi o nome “torta de cowboy”. Uma torta comerá (saborará) da mesma forma se o nome mudar; a torta em si permanece a mesma. Vaqueiros pastoreiam gado, como pastores pastoreiam ovelhas. Alguns pescadores arrebanham peixes em uma armadilha, então você pode ter torta de pescador se desejar, e você provavelmente deveria chamá-la assim se você assar sobras de peixe em sua torta.

Se for da Argentina, você pode se referir à sua torta como torta gaúcha, já que um gaúcho (a palavra argentina para vaqueiro) cria vacas a cavalo. Falando em vacas, os americanos ocidentais preferem o nome gado e detestam o termo menino quando se referem a si mesmos e à sua tradição de pastorear gado. Eles gostam mais de gado. A torta de gado funciona então, não é? Também soa melhor do que a torta de cowboy. Provavelmente, deveríamos deixar ir lá, porque os pecuaristas não costumam pastorear vacas, que vivem em estábulos, produzem laticínios e fazem vaquinhas (bezerros).

O rebanho de pecuaristas dirige-se ao mercado de carnes. Os novilhos, novilhos castrados, devem ser consumidos antes de se tornarem bois (animais massivos que consumiam ração, outrora usados ​​para transportar cargas pesadas em carroças). Não precisamos mais de bois porque temos caminhões para carregar cargas pesadas. Se você gosta de comer bife e hambúrguer, então você entende o uso de novilhos. Mas, você provavelmente não quer pensar em uma torta feita com sobras de touros castrados. #TAG1escritor

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Source by Tony A Grayson

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