Como cozinhar abóbora espaguete e cultivá-la também!

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Se você nunca ouviu falar de Spaghetti Squash, pode estar visualizando um prato cheio de macarrão com fatias de abóbora amarela misturadas e polvilhadas com uma porção generosa de queijo parmesão. Isso seria incorreto, embora todos possamos concordar que parece delicioso! Spaghetti Squash é um vegetal que cresce em forma de macarrão e, portanto, se presta como um excelente substituto para a massa tradicional. Ele se destaca como acompanhamento, mas preenche o papel de substituto da massa para aqueles que limitam os carboidratos ou o glúten.

Então, vamos descobrir mais sobre o cultivo de Spaghetti Squash e como cozinhá-lo. Jardineiros são um grupo generoso, e você pode acabar com uma abóbora e não saber o que fazer com ela.

Para os horticultores, a abóbora é popular como uma cultura fácil e de crescimento rápido. A variedade Spaghetti Squash não é diferente.

Um jardim de squash requer 8-10 horas de sol pleno. Uma vez que o perigo de geada passou, as sementes podem ser plantadas diretamente no solo. As mudas surgem apenas 15 dias depois. Os cervos não incomodam as plantas de abóbora, mas a atividade dos insetos precisará ser monitorada.

Uma cabaça madura é amarela e tem a forma de uma pequena melancia. As cabaças de abóbora espaguete estão prontas para a colheita 70-95 dias após o plantio das sementes. Eles podem ser consumidos imediatamente ou armazenados em um local fresco para desfrutar durante o outono e o inverno.

Tem um sabor naturalmente amanteigado, portanto, não é necessário tempero excessivo. É uma boa fonte de Vitaminas A, C, Cálcio, Ferro, Folato, Magnésio, Fósforo, Potássio e fibra alimentar.

Cozinhar Spaghetti Squash começa com a remoção do macarrão da cabaça. Primeiro, a cabaça deve ser assada ou no microondas. Em seguida, o macarrão é separado da casca da cabaça raspando com um garfo. A pilha resultante de macarrão de abóbora é o ponto de partida para muitas receitas nutritivas.

Claro, há mais alguns passos necessários para levar uma grande cabaça amarela a uma pilha de espaguete, mas não consegui incluir tudo aqui. Quando o macarrão de espaguete estiver pronto, adicione ingredientes como bacon (o que não fica melhor com bacon?), salsicha, queijos como feta ou parmesão, espinafre ou cebola para fazer um prato saudável e saboroso.

Minha maneira favorita de preparar Spaghetti Squash é salteando em uma mistura de azeite e manteiga. Amoleça primeiro algumas cebolas em cubos no azeite; em seguida, adicione a abóbora. Em 10 minutos ou mais, o prato está pronto para a mesa!

Sua família e amigos ficarão muito impressionados com este maravilhoso prato de vegetais, especialmente se você mesmo o tiver cultivado.

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Source by Pam Schodt

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