Como iniciar um negócio de restaurante na Nigéria

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Iniciando um negócio de restaurante na Nigéria

Começar um negócio um negócio na Nigéria é difícil; iniciar um negócio de restaurante é mais difícil. Embora a comida seja uma das necessidades básicas da vida, alguns negócios de restaurantes ainda falham. A norma de que os negócios de alimentos não levam a perdas está rapidamente se tornando uma falácia, pois as estatísticas mostram que um grande número de negócios de restaurantes falha. De acordo com um estudo sobre restaurantes falidos da Ohio State University, 60% fecham ou mudam de propriedade no primeiro ano de negócios, 80% falham em cinco anos. Abrir um restaurante pode ser um dos negócios mais lucrativos do nosso tempo, mas é muito importante seguir os procedimentos corretos. Como consultores de hospitalidade,

A Curzon& Jones tem um histórico comprovado de reestruturação de restaurantes que estão à beira do colapso. Neste post, vamos ensiná-lo a montar um restaurante próspero na Nigéria.

A localização

A localização é o fator chave na criação de um restaurante na Nigéria. Usando Lagos como estudo de caso, restaurantes na Ilha, Ikeja ou Maryland atrairão mais clientes corporativos do que restaurantes em Iyana Ipaja e Okokomaiko. Além disso, mais empresas de restaurantes estão na ilha devido à noção de classe e elegância que a localização conota. Como o custo de conseguir um lugar é diferente, é crucial fazer com que o local escolhido funcione para você.

O cardápio

O que você tem para oferecer? Qual é o seu ponto de venda exclusivo? Existe um mercado para a comida única que você deseja vender. Se você não puder responder a essas perguntas, não se preocupe em abrir um restaurante. Já existe muita concorrência no mercado. Se você tiver todas essas perguntas respondidas, então você está livre para ter um ótimo menu pitoresco.

Para um novo restaurante, o menu deve ser simples, fácil de ler e excelente. Você também precisa incluir alimentos com os quais as pessoas estão familiarizadas. Mais importante ainda, deixe seu menu refletir sua marca – seja conhecido por algo. Alguns restaurantes são populares para o café da manhã, outros são conhecidos pelos deliciosos jantares. Com o tempo, os clientes se familiarizarão com sua marca.

Marketing digital para restaurantes

Não apenas para restaurantes, o marketing digital está se tornando um aspecto crucial de todos os negócios. Você pode alcançar mais pessoas e criar um banco de dados de clientes maior a partir de plataformas de mídia social, site do seu restaurante, postagem de convidados no blog, ofertas em sites OTA como Dealdey, Jumia Food e página de ofertas Curzon&Jones. Você pode começar configurando suas páginas do Instagram e do Facebook.

Funcionários

Você sabe que a dor de cabeça que você tem quando contrata uma pessoa incompetente, é o quão destrutivo o conjunto errado de funcionários pode ser. Não se apresse em contratar alguém, reserve um tempo para acompanhar as sessões de entrevista com atenção. Não contrate também – esteja lá!

Faça parte do trabalho

Contratar pessoas é ótimo, mas fazer parte do processo de crescimento é fantástico. Imagine ser capaz de explicar como aumentar a receita de um negócio de 1.000 NGN para 100.000 NGN, incrível, certo? A empresa precisa de você como portador da visão.

Codificação de cores do seu restaurante

Sua cor é seu estilo, e isso define o tom em todo o restaurante para transmitir qualquer mensagem que fale ao seu coração. Portanto, escolher a cor da tinta para o seu restaurante é tão pessoal quanto possível e fará ou quebrará como você se sente cada vez que entrar em seu restaurante. A melhor maneira de restringir uma decisão é observar as cores de vários fabricantes de tintas e ver quais cores funcionam melhor para você. Você saberá qual você mais gosta pelo sorriso que coloca em seu rosto quando você olha para ele. Ele vai encantar seus clientes da mesma maneira.

Mantenha-o vivo

Você não precisa de tanto dinheiro para apimentar seu restaurante. Obter ideias! Além de ser um lugar para uma boa refeição, você pode introduzir especiais. Pense em começar uma noite de Karaokê, uma noite de Suya, um café da manhã inglês, uma competição de alimentação e brindes online. Isso tornará seu restaurante fora do comum.

Iniciando um restaurante com baixo orçamento na Nigéria

sim. Esta parte é muito importante para nós. Você pode começar um restaurante com pouco ou nenhum custo. Hoje, existem vários restaurantes móveis na Ilha de Lagos. Na mesma linha, existem restaurantes no Instagram e no Dealdey, que funcionam com base em pedidos de comida sem localização física.

Se você está conseguindo um lugar, pode conseguir um lugar pequeno em um local que se adeque ao seu público. Certifique-se de que a localização física não consuma uma grande parte do seu orçamento. Para um negócio de baixo orçamento, é melhor empregar poucos funcionários diligentes, para que você possa pagá-los. Muitas coisas também precisam ser monitoradas e executadas pelo empresário.

Começando um restaurante com um orçamento alto

Uau! Com seu grande orçamento, você pode iniciar um restaurante elegante, mas isso precisa ser bem administrado por você. Sim você. Como seu orçamento é alto e você precisa recuperar seu dinheiro, é aconselhável fazer muita pesquisa – isso é chamado de estudos de viabilidade. Na verdade, se você não tiver um orçamento muito grande, isso ainda é muito crucial.

Como os clientes de alta classe adoram luxo, obter um grande espaço em um local atraente lhe dará uma vantagem sobre aqueles que começam com um orçamento pequeno. E como você tem mais dinheiro para contratar um cozinheiro profissional, em breve poderá ingressar na liga dos melhores restaurantes da Nigéria.

Este artigo foi escrito por Jolaosho Aderinsola, BA (Hons) graduado em inglês que trabalha como redator de conteúdo para http://www.curzonandjones.com.

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Source by Aderinsola Jolaosho

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