Experimente Kiwis Para Bom Gosto e Boa Saúde

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Talvez “uma rosa com qualquer outro nome cheirasse tão docemente”. Mas, anos atrás, esse mesmo sentimento não parecia se aplicar a uma frutinha de aparência estranha da China conhecida como Yang Tao.

Missionários no início do século 20 trouxeram Yang Tao para a Nova Zelândia e, em 1960, foi renomeado para Groselha Chinesa. Em 1961, a groselha chinesa fez sua primeira aparição nos Estados Unidos e o nome foi alterado novamente. Desta vez para o kiwi, em homenagem ao pássaro nativo da Nova Zelândia, cuja pelagem felpuda marrom se parece um pouco com a pele felpuda marrom dessa frutinha incomum. Esta mudança de nome parece ter sido uma boa jogada. Um kiwi não parece muito mais atraente do que uma groselha chinesa?

Hoje, as pessoas em todos os lugares adoram kiwis. E, com razão. O kiwi tem um sabor doce único e é carregado com vitamina C, bem como uma variedade de outras vitaminas, minerais e fitonutrientes que promovem a boa saúde.

O kiwi pode ser comido sozinho, mas também é delicioso em saladas ou saladas de frutas. Mas aqui vai uma dica que talvez você não saiba. Os kiwis devem ser consumidos logo após serem cortados, pois contêm enzimas que atuam como amaciantes de alimentos. Essas enzimas podem amaciar o kiwi, tornando-o excessivamente macio. Essas enzimas também podem deixar outras frutas encharcadas, então adicione kiwi às saladas de frutas no último minuto.

É fácil desfrutar de kiwis. Você pode até comer a pele. Basta esfregar a penugem, lavar o kiwi, cortá-lo e desfrutar.

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Source by Suzanne Lieurance

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