Guia de viagem de Fiji: restaurantes

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Os restaurantes de Fiji geralmente servem cozinha continental, pois muitos chefs que trabalham nesses lugares vêm da Austrália e da Nova Zelândia. Resorts e hotéis geralmente possuem cardápio temático com foco em determinada culinária em determinada noite.

Há uma série de restaurantes em resorts da ilha, hotéis e cafés que servem cozinha japonesa, chinesa e indiana. A maioria dos restaurantes oferece bifes e frutos do mar, enquanto também há aqueles que servem uma grande variedade de comida de Fiji.

Chefs O Restaurante

A especialidade da casa inclui o pakapaka, camarões grelhados no carvão, costeleta de cordeiro e lombo de vaca grelhado. Fundado pelo chef Eugene Gomes, o local é considerado um dos principais restaurantes de Fiji por causa de seu serviço atencioso e cozinha bem apresentada. A comida pode variar a cada estação, exceto a costela de cordeiro e o filé mignon grelhado, que são um sucesso para os clientes australianos e neozelandeses. Ele também serve café da manhã enquanto o almoço oferece peixe e batatas fritas, hambúrgueres e saladas.

Bullacino

Inaugurado em 2007, é conhecido pelo seu rico café e pastelaria fresca. Seu menu de almoço inclui frango assado e salada de verduras mesclun. Os clientes ficam impressionados com seu ratatouille vegetariano, atum albacora e peixe-espada grelhado. O local é climatizado e possui ventiladores de teto proporcionando conforto aos clientes com vista para o Rio Nadi.

Restaurante Coconut Grove

Este restaurante à beira-mar permite que os hóspedes jantem em sua própria varanda privada ou à luz de velas na praia. O local está situado em um local com vista para o mar, onde em algumas noites as pessoas vêm tocar seus ukuleles e tocar algumas músicas locais. As pessoas vêm e experimentam seus peixes e frutos do mar, vegetais orgânicos e massas caseiras. Ele também serve curry e comida de Fiji e é um ótimo lugar para experimentar a melhor carne bovina da Nova Zelândia.

Índigo

Iniciado pelo chef Eugênio Gomes, este restaurante oferece uma experiência gastronômica ao ar livre. Ele serve um menu indiano autêntico, incluindo masala de caranguejo de mangue, curry de porco de Goa e frango com manteiga. Também apresenta pratos asiáticos, como caranguejo tailandês e curry Rendang, bem como uma lista de pratos vegetarianos.

Restaurante autêntico de Fiji Nadina

Inaugurado no final de 2007, este lugar está situado em uma pequena casa de madeira e serve cozinha tradicional, como kokoda e kovu walu. Serve miti, brotos crocantes de uma samambaia de madeira, que fica bom quando servido com leite de coco. Um bom lugar para experimentar alguns pratos fijianos, onde são temperados para acomodar gostos variados e também é um bom local para comer um bom curry.

Os restaurantes de Fiji são ótimos lugares para fazer uma pausa, recarregar as energias e experimentar a comida exótica do país após um longo dia de compras e explorando as ilhas.

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Source by Vivian J Wu

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