Quão boa é uma dieta vegana?

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Venha comigo enquanto exploro os benefícios de ser totalmente vegetariano em vez de seguir a dieta tradicional de carne e vegetais. Ultimamente surgiram preocupações depois que minha irmã morreu de câncer no pâncreas há alguns anos e um grupo de cistos foi encontrado no meu pâncreas. Algumas dores inexplicáveis ​​e minha idade crescente me alertaram para não manter meus hábitos normais, especialmente em relação à alimentação.

Alguns anos atrás, minha inclinação mais para vegetais e frutas me fez planejar meu jardim para acomodar inúmeras árvores frutíferas e canteiros para cultivá-las. O exercício de cumprir deveres para manter essas coisas acrescentou ao meu regime.

Ultimamente, porém, passo muito tempo sentado e escrevendo, especialmente agora que é inverno no Hemisfério Sul. Isso afetou meu corpo e, sabendo que a falta de exercício é uma receita para o câncer e outros problemas de saúde, minha mente está formada.

O que posso fazer para evitar doenças indesejadas como o câncer? Tendo acabado de escrever um artigo sobre câncer colorretal, uma das primeiras coisas que salta à vista é o efeito da carne vermelha no corpo. Isso é algo que voltou à minha dieta nos últimos meses e agora parece veneno. Talvez uma dieta vegana seja a resposta. Aqui está o que foi descoberto até agora.

De acordo com alguns pesquisadores, dietas baseadas em vegetais são recomendadas porque extraímos nossas calorias de produtos à base de grãos, frutas e vegetais. Eles postulam que 70% de todas as doenças, incluindo um terço de todos os cânceres, estão relacionados à dieta. Eles também afirmam que uma dieta vegetariana reduz o risco de obesidade, doença arterial coronariana, pressão alta e alguns tipos de câncer.

A lista de câncer que é evitável inclui cólon, mama, próstata, estômago, pulmão e esôfago. Suas qualidades de baixo teor de gordura também podem reverter condições, como as relacionadas ao coração. Na minha dieta até agora não há ingestão de açúcar ou sal além do que está em alguns alimentos.

Com menos gordura animal e colesterol, há mais fibras e produtos ricos em antioxidantes e, para mim, isso significa um sistema imunológico melhor em todos os aspectos. A linha inferior é por que não começar uma dieta vegana hoje? A próxima coisa é caçar algumas boas receitas para me ajudar no meu caminho.

Qualquer pessoa obesa ou que sofra de qualquer uma das condições mencionadas neste artigo é aconselhada a tentar a mudança de refeições à base de animais para vegetais. Dessa forma, eles podem ver por si mesmos o efeito que obtêm. Não há nada a perder e para mim, pelo menos, pode haver tudo a ganhar.

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Source by Norma Holt

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