Receitas fáceis de massa folhada perfeitas para campistas gastronômicos

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Embora seja verdade que os campistas devam optar por cozinhar refeições simples, como sopas e sanduíches, quando estão ao ar livre, pode-se dar um passo extra às vezes para desfrutar de refeições deliciosas e fartas, mesmo quando você está acampando.

Os jantares de pacote de papel alumínio estão se tornando cada vez mais populares entre os campistas recentemente, porque não apenas são fáceis de preparar, mas também são incrivelmente satisfatórios! Agora os gourmets podem desfrutar de seus pratos de massa favoritos, mesmo quando os utensílios de cozinha são limitados!

Aqui estão 2 receitas fáceis de macarrão de pacote de papel alumínio que são imperdíveis:

Óleo de alho de camarão em folha de alumínio

O que você precisa:

  • 1 kg. camarões jumbo, descascados e limpos

  • 1,2kg. macarrão linguine

  • 1/2 xícara de azeite

  • 1/2 xícara de vinho branco

  • 3 tomates pequenos

  • 4 dentes de alho, picados

  • Salsa fresca, picada

  • Flocos de pimenta vermelha a gosto

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1/2 limão

Faça isso em casa no dia anterior à sua viagem de acampamento – cozinhe a massa pela metade do tempo de cozimento recomendado. Escorra e reserve. Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande e refogue o alho por 1 minuto. Adicione o vinho e os tomates à panela, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos.

Retire a mistura do fogo e coloque em um pedaço grande de papel alumínio resistente. Cubra com camarão. Coloque o macarrão meio cozido sobre o camarão e enrole o papel alumínio firmemente em um pacote.

Uma vez no acampamento, cozinhe no fogo por 15 minutos ou até que o camarão e a massa estejam cozidos. Regue com um pouco de azeite e esprema o limão sobre o macarrão. Misture antes de servir.

Massa integral de queijo de cabra e tomate

O que você precisa:

  • 1/2kg. espaguete integral, cozido (subtraia 1-2 minutos do tempo de cozimento recomendado)

  • 6 tomates roma, sem sementes e picados

  • 1 limão cortado em 6 gomos

  • 3 dentes de alho, finamente picados

  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco, picadas grosseiramente

  • 1/2 xícara de queijo de cabra fresco

  • 3 colheres de azeite

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Esta receita cria 6 pacotes/porções de macarrão – ótimo para compartilhar com outros campistas. Prepare 12 peças de 8×12 polegadas de papel alumínio resistente (use 2 para cada pacote). Em uma tigela grande, misture o macarrão, os tomates, o alho, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.

Divida a massa em 6 pacotes. Esprema uma fatia de limão e coloque algumas colheres de chá de queijo de cabra em cada pacote, em seguida, dobre firmemente em um pacote. No acampamento, cozinhe os pacotes em uma grelha em fogo por 10 a 12 minutos, sacudindo os pacotes na metade do cozimento.

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Source by Daniel J. Smith

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