Restaurante Veneza – Bacaro Jazz

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Quantos restaurantes existem em Veneza? Difícil de contar, mas considerando que mais de 3 milhões e 500 mil turistas visitam Veneza todos os anos, você pode facilmente imaginar que o negócio de restaurantes em Veneza pode ser muito lucrativo, daí o grande mercado. Os restaurantes de Veneza originalmente se especializaram apenas na culinária de frutos do mar, mas agora se diferenciam para incluir uma variedade eclética de ofertas; Dos restaurantes chineses aos indianos, passando pela nouvelle cuisine da moda, pela cozinha árabe e japonesa, Veneza tenta se assemelhar à grande metrópole onde se encontram todos os tipos de comida;

De todos os restaurantes de Veneza, o Bacaro Jazz é provavelmente o mais original e inovador; juntamente com uma das últimas cozinhas abertas e melhores em Veneza, garante uma excelente satisfação para todos os clientes. Aberto desde dezembro de 1997, Alfredo, Nicole e a equipe fizeram do Bacaro Jazz um dos restaurantes e atrações imperdíveis de Veneza; ao longo dos anos, o restaurante renovou continuamente a cozinha e a decoração do restaurante; uma vez aberta, parecia uma típica “trattoria” veneziana, onde os moradores bebiam “ombre” (copos de vinho da casa) e comiam “cicchetti” (aperitivos de tapas venezianos); o proprietário Alfredo teve outra ideia para o local e através de melhorias e revoluções contínuas do Menu e decoração, hoje possui uma das melhores cozinhas venezianas e internacionais de Veneza recomendadas pelos mais prestigiados restaurantes e guias de viagem;

O restaurante e bar de coquetéis está aberto das 16h às 3h e possui a mais recente cozinha aberta de Veneza; o menu Bacaro Jazz oferece uma deliciosa mistura heterogênea de pratos locais; alguns dos destaques são Saor e Bacalhau, Massas e Feijões à Veneziana com Salame Cozido & Choco ao Molho de Tinta Preta com Polenta; Oferece também Cozinha Internacional, onde se destacam Carpaccio de carne crua com vinagre balsâmico e queijo parmesão, Tagliatelle sabor chicória vermelha com molho de pato e ervas aromáticas e Filé de robalo branco envolto com presunto cru em molho de tomate com cebola refogada. Não se esqueça de acompanhar a sua refeição com uma boa garrafa de vinho; você pode escolher de um Brunello di Montalcino a um saboroso Valpolicella para tinto ou um Malvasia fresco se estiver escolhendo vinho branco;

Às 16h começa o happy hour e os clientes podem saborear dois entre uma excelente seleção de long drinks e coquetéis pelo preço de um! No Bacaro Jazz você pode desfrutar da fantástica bebida Frabellini, o tradicional Bellini com uma adição doce de Fragolino; quando as sombras começam a cobrir a cidade Bar Veneza começa a enchê-la de cadeirões e a conversar com os clientes vão pedir um coquetel Mojito, um Coffee Martini, o “Sex & Sax” caseiro e uma ampla variedade de licores e long drinks; para os casais que queiram um pouco de privacidade, estarão sentados, pois o restaurante depois das 23h abre as portas para o bar;

A música jazz que enche o ar não poderia ser mais apropriada para este restaurante noturno em Veneza; luzes suaves, velas de mesa e pôsteres de parede dos maiores mestres do jazz, dão ao Bacaro Jazz uma atmosfera única e memorável; a decoração é realmente única, desenhos e depoimentos de clientes adornam as paredes; mas se você olhar para o teto, verá algo como 500 sutiãs pendurados! Existem vários mitos sobre como o “deixar sutiã” foi iniciado, se você tiver sorte, Alfredo compartilhará o segredo com você; agora, toda vez que um cliente deixa um sutiã, ele recebe uma camiseta muito bonita que diz “Deixei meu sutiã no Bacaro Jazz e tudo o que recebi foi essa camiseta”!

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Source by Jojo Depietri

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