Saladas deliciosas para acompanhar seu bife grelhado

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As saladas são o aperitivo ou acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. Não apenas adiciona cores ao menu, mas também adiciona nutrição à sua refeição. Além disso, eles também são rápidos e fáceis de preparar enquanto sua carne está cozinhando na grelha. Dê à sua próxima refeição de bife grelhado um upgrade instantâneo com qualquer uma dessas deliciosas saladas!

Salada Verde Leve e Fácil

O que você precisa:

Para o curativo:

  • 1 pequeno dente de alho, finamente picado

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora

  • 1 colher de chá de mostarda dijon

  • 1/2 sal marinho fino

  • 1/4 de pimenta-do-reino recém-quebrada

Para a salada:

  • 1 pepino em fatias muito finas

  • 1/2 cebola roxa, descascada, cortada em fatias finas

  • 1 xícara de mix de verdes primavera

  • 1/2 xícara de pinhões torrados

Para preparar o molho, misture o alho picado, o azeite, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal marinho e a pimenta-do-reino em um frasco de vidro. Cubra e agite até que os ingredientes estejam bem misturados. Misture o pepino, a cebola, as verduras e as nozes em uma saladeira e acrescente o molho. Sirva imediatamente.

Salada Cremosa De Batata

O que você precisa:

  • 1 kg. batatas vermelhas, brancas ou amarelas, recém cozidas

  • 3 talos de aipo, finamente picado

  • 1 picles de endro picado

  • 1/2 cebola roxa, picadinha

  • 2 ovos, descascados e picados

  • 1/2 xícara de creme de leite

  • 1/4 xícara de maionese

  • 1/4 xícara de ervas frescas picadas

  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã

  • 1 colher de sopa de mostarda amarela

  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Encha uma tigela média com gelo e adicione água fria. Coloque as batatas recém-cozidas na tigela para um banho de gelo. Quando esfriar, descasque as batatas e pique em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela grande e tempere com vinagre de maçã e sal. Deixou de lado.

Coloque as cebolas em uma tigela pequena com água fria. Deixe descansar por 10 minutos antes de enxaguar. Isso ajuda a suavizar o forte sabor cru da cebola. Quanto mais leve for o sabor da cebola, mais ideal para esta cremosa salada de batata.

Em uma tigela média, misture o creme de leite, a maionese e a mostarda. Adicione a mistura às batatas junto com aipo, picles, cebola, ovos e ervas. Mexa delicadamente para combinar os ingredientes. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Um suculento bife grelhado vai perfeitamente com um acompanhamento leve – e as saladas são a escolha perfeita! Experimente estas receitas de saladas fáceis e deliciosas para um churrasco farto e farto!

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Source by Adrian T. Cheng

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