Settebello: uma experiência italiana procurada

[ad_1]

Nós pré-check-out Settebello uma noite depois de vê-lo em frente ao estacionamento do nosso local de café freqüente e lugar de jogo infantil, Kinderland. Sua iluminação fraca e estilo rústico moderno eram apenas o nosso gosto. Da porta, vimos uma sala privada de bebidas e uma lareira acesa logo depois de um bar. Levamos seu menu de papel de alta qualidade e cartão de visita para revisar até voltarmos.

Matt, nosso garçom foi amigável e conhecia suas coisas. Ele pronunciou todas as palavras italianas com eloquência e explicou a base do restaurante Napoletana, um tipo único de pizza que eu nunca tinha ouvido falar! É uma massa macia artesanal que é cozida em forno a lenha por 1 minuto a 900 graus. Pedimos suas recomendações de salada Romana (US$ 12) e Pizza Pere E Jalapeno (US$ 14), uma “pizza branca”, o que significa que exclui o molho de tomate usual e outros ingredientes fornecem o “molho”. Pedimos nossa própria escolha também; a pizza Settebello (US$ 14) porque é o homônimo do restaurante e porque tem salsicha. Nós tomamos bebidas deliciosas e tiramos fotos do menu do happy hour enquanto esperávamos. Meu noivo bebeu um mule “escuro e alaranjado” (US$ 10) em sua clássica xícara de cobre e eu bebi uma sangria vermelha em gelo granulado com uma fatia de laranja (US$ 8).

Nossa salada foi o precursor perfeito para nossa refeição pesada de pizza, uma salada à base de mix de primavera coberta com queijo de cabra e pinhões. São esses ingredientes nobres que justificam os bons preços do cardápio do Settebello. Acredito que estou obtendo um bom valor aqui.

Nossas pizzas de 11 “-13” polegadas (seu único tamanho) chegaram logo depois que devoramos nossa salada e a primeira rodada de bebidas após nosso longo dia. A crosta de especialidade, Napoletana, me lembrou de naan ou pão pita. Era melhor comido com um garfo ou dobrado e era muito delicioso como o sabor e o cheiro dos pães caseiros. Apesar de ter um pouco de molho em ambas as pizzas, ambas foram satisfatórias.

Depois de uma ida ao banheiro, que executou totalmente o estilo rústico cool, voltei para a escolha de sobremesa do meu noivo de uma espécie de mini donut recheado com Nutella e enrolado em açúcar de canela. Foi tão bom quanto parece. Eu escolhi um sabor de limão que Matt explicou é das raspas de limão colocadas dentro da massa antes de fritar. Este restaurante não tem falta de atenção aos detalhes em sua comida e é isso que eu amo e procuro em um restaurante! Nossa conta chegou a US$ 80,00 e nós dois olhamos para cada um e dissemos simultaneamente “vale a pena”.

[ad_2]

Source by Ivy Brooks

You may also like...

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.