Top Secret Nunca Conte a Neufchatel Alfredo

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Este molho alfredo tem tudo; é baixo teor de gordura, saboroso e fácil de fazer em 20 minutos, SHUSH não diga. Afinal, levou um pouco de pensamento e tempo para eu finalmente divulgar os segredos que você vê agora listados. produto comercializado como uma alternativa mais saudável e com baixo teor de gordura ao queijo cremoso. Não é idêntico ao Neufchâtel francês. O American Neufchâtel é mais macio que o cream cheese devido à sua maior umidade e composição de gordura 33% menor. O queijo Neufchâtel é um ótimo substituto para o creme de leite normalmente usado em molhos alfredo, seus convidados nunca perceberão a diferença.

Você estará fazendo este prato muitas vezes sabendo que é livre de culpa. Esteja avisado, você pode ser abordado para divulgar os componentes desta receita, só você pode decidir manter esse segredo ou não.

Dificuldade (Escala de 1-10): 6

Serve: 4-6

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

3 colheres de azeite

2 dentes de alho fresco – prensado

1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada seca

1 1/2 xícaras de água

2 cubos de caldo de galinha

1 colher de farinha

2/3 xícara de queijo Neufchatel

1/4 xícara de salsa fresca – picada

1/4 xícara de queijo parmesão light

1 libra de macarrão

sal a gosto

pimenta a gosto

Preparação

Em uma panela de tamanho médio em fogo médio-alto, adicione o óleo, o alho e a pimenta vermelha esmagada, frite até que o alho fique dourado. Adicione a água e o caldo, deixe ferver, certificando-se de que o caldo esteja dissolvido. Misture o queijo Neufchatel e, uma vez uniforme, adicione a farinha e cozinhe até o molho engrossar, depois retire do fogo. Adicione o queijo parmesão. Em seguida, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva em cima de sua massa favorita.

Desfrute de sua refeição!

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Source by Peter Alfieri

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